Les meilleurs poissons pour les bébés et comment les cuisiner

Le poisson est un aliment riche en nutriments nécessaires pour renforcer la santé. Il contient des protéines, du calcium, des vitamines A et D, de l'iode, du sélénium, du fer et du zinc. Elle est également riche en oméga 3, une graisse polyinsaturée, qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire et le développement neural du bébé.

L'alimentation complémentaire est un processus dans lequel le nourrisson se voit proposer des aliments solides ou liquides autres que le lait maternel, cela se produit vers 6 mois. C'est à partir de ce moment que le nourrisson commence à inclure des aliments, en commençant par les légumes, les fruits et les viandes blanches.

Ensuite, ce n'est qu'à partir de l'âge de 6 mois que le poisson peut être proposé au bébé.Cependant, il est important de trouver le bon poisson et de le préparer correctement pour éviter que le bébé le rejette, à la fois à cause de son goût et parce que c'est un aliment potentiellement allergène.

Certaines espèces de poisson peuvent avoir un niveau élevé de mercure, une substance naturelle qui, lorsqu'elle s'accumule dans le corps, peut provoquer des lésions cérébrales chez l'enfant. Pour cette raison, tu dois éviter les poissons grands et prédateurs, comme le thon rouge, l'espadon, le requin et le brochet, car ils contiennent de grandes quantités de mercure selon l'Agence espagnole de sécurité alimentaire (AECOSAN).

Ces poissons ne doivent pas être proposés aux enfants de moins de 3 ans, ni aux femmes enceintes et allaitantes. Quel type de poisson est plus sain pour les bébés ? Les meilleurs poissons à offrir aux bébés sont les poissons blancs et bleus.en raison de leur faible teneur en mercure et de leur goût et texture doux. Voyons quels sont les meilleurs poissons à proposer à ton bébé et à quel âge les proposer :

• À 6 mois du mer mer mer Mer Mer Mer Mer Mer et de la sole.
• De 7 à 8 mois: poisson avec plus de saveur tel que maqu maqu maqu maqu maquereau, sardines et saum saum saumon.
• Autour de l'annéeSi tu te demandes quels poissons un bébé de 12 mois peut manger, sache qu'il peut goûter à certains fruits de mer comme les suivants moules et crevettes. Cependant, ils doivent être très bien cuits.

Ces types de poissons sont sans danger pour les bébés, tu dois les inclure dans les repas progressivement, c'est-à-dire qu'après avoir vérifié leur tolérance à une espèce, inclus-en une autre, afin d'évaluer les éventuelles réactions allergiques.

Comme mentionné ci-dessus, le poisson est un aliment allergène, c'est-à-dire qu'il peut causer Réactions allergiques chez les nourrissons. Bien que seulement 2 % des nourrissons les développent, il est important d'évaluer les réactions possibles, notamment :

• Diarrhée
• Nausées et vomissements
• Maux de tête
• Éruptions cutanées
• Urticaire

Dans certains cas, des réactions anaphylactiques peuvent se produire, alors si un membre de ta famille est allergique à ce type d'aliment, il est bon d'en parler avec ton pédiatre, qui te conseillera sur le moment où il faut l'inclure dans son alimentation et sur la façon de proposer cet aliment à ton bébé.

Il est recommandé que Le poisson doit être consommé 3 à 4 fois par semaine pendant l'enfance.en plus de la viande blanche, de la viande rouge et des œufs, afin que l'alimentation de bébé soit aussi équilibrée que possible. Dans ces articles, nous avons parlé de Comment introduire les œufs dans l'alimentation de bébé et Quel bœuf est le meilleur pour la purée de pommes de terre de bébé.

Combien de poisson un bébé doit-il manger ? En ce qui concerne la quantité, tu devrais lui offrir environ 10 grammes de poisson à 6 mois sous forme de purée, en passant à 20 grammes à 12 moisÀ cet âge, tu peux lui donner de petits morceaux, en veillant à ce qu'ils n'aient pas d'os.

Il est recommandé que Le poisson doit être cuit au four, à la vapeur ou bouilli.en veillant à ne pas ajouter de sel. Elle peut être accompagnée d'une purée de légumes comme des pommes de terre, des carottes, des courgettes, des haricots verts, des citrouilles.

Au fur et à mesure que l'enfant grandit, tu peux le cuisiner d'autres façons, par exemple frit, en croquettes ou en ragoût. Pendant que le bébé s'adapte à ce goût, tu peux essayer de nouvelles recettes. Tu trouveras ici des recettes pour les bébés de 6 mois et des recettes pour les bébés d'un an.

N'oublie pas que lorsque tu choisis un poisson, tu dois opter pour une du poisson frais et nouveau. Il a l'habitude de congèle le poisson avant de le préparerCela permet de prévenir l'infection par l'anisakis, un parasite que l'on peut trouver dans les poissons et les crustacés.

Si ton bébé est prématuré ou souffre d'allergies, il est conseillé de discuter avec ton pédiatre pour savoir quand inclure du poisson dans ses repas, ainsi que des œufs et du porc. L'important est que l'allaitement soit progressif, ce qui donne à ton bébé l'espace nécessaire pour s'habituer à de nouveaux goûts et textures.

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