10 recettes de BLW pour les bébés de 6 mois

Parmi les Recettes BLW pour les bébés de 6 mois pour le petit-déjeuner et le goûter, les crêpes à l'avoine et à la camomille constituent la meilleure option. Leur goût et leur texture riches font qu'elles sont bien acceptées par le bébé, elles sont faciles à digérer et surtout, elles ont un apport nutritionnel complet. Voici les ingrédients :

• 1 grosse banane mûre
• 1 œuf
• 50 ml de lait de vache ou de boisson végétale
• 20 grammes de flocons d'avoine (on peut utiliser 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine et les mixer)
• 20 grammes de farine d'amande
• 1 cuillère à café de levure chimique (facultatif)
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif)
• 30 g de beurre de cacahuète naturel (facultatif)
• Graines de chia (facultatif)
• Huile d'olive extra vierge

Préparation :

1. Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
2. Dans une poêle, verser le mélange et former de petites crêpes.
3. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la surface soit bouillonnante. Retourner et cuire encore 2 minutes. Répéter l'opération avec le reste du mélange.

Tout le monde aime une bonne tranche de pain, et les bébés ne font pas exception. Le pain peut être proposé dès l'âge de 6 mois au petit-déjeuner ou au goûter. Combine-le avec de l'avocat ou de la confiture maison. Cette recette est très facile à préparer, voici les ingrédients :

• 500 grammes de farine de blé entier.
• 1 sachet de levure de boulangerie.
• 350 ml d'eau tiède.
• Huile d'olive extra vierge.

Préparation :

1. Mélanger la farine et la levure dans un bol.
2. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive et petit à petit l'eau.
3. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
4. Pétrir pendant 5 minutes et former une boule.
5. Laisser reposer pendant 10 minutes dans un endroit frais, couvert d'un linge humide.
6. Pétrir pendant 5 minutes et laisser reposer la pâte pendant encore 30 minutes. Lui donner ensuite la forme souhaitée et la placer dans un moule.
7. Cuire au four pendant 15 minutes à 180° Celsius. Surveiller la cuisson, car chaque four est différent.

Les boulettes de riz au poulet et aux légumes sont une option de repas BLW pour les bébés de 6 mois que l'on peut proposer pendant le déjeuner. C'est facile à préparer et ton bébé va adorer. Tu auras besoin de.. :

• 1 tasse de riz.
• 100 grammes de blanc de poulet haché.
• 50 grammes de courgettes.
• 50 grammes de carotte.
• 50 grammes de brocoli.
• Huile d'olive vierge.

Préparation :

1. Commencer par préparer le riz. Il faut le faire bouillir pendant au moins 20 minutes, ou jusqu'à ce que sa consistance soit assez molle.
2. Faire revenir le blanc de poulet dans une poêle. Faire de même avec les carottes, la courgette et le brocoli.
3. Mélange ensuite très bien le riz, le poulet et les légumes. Tu peux ajouter un peu d'huile d'olive à ce mélange.
4. Avec tes mains, fais des petites boules de ce mélange, en veillant à ce qu'elles soient toutes de la même taille. Ces boules doivent pouvoir tenir dans la main de l'enfant. Elles ne doivent pas être trop petites, afin d'éviter qu'elles ne soient portées entières à la bouche.
5. Cuire ces boulettes pendant environ 15 minutes à 165º Celsius.

Les doigts de courgette constituent une recette BLW très facile et nutritive pour les bébés de 6 mois. Elle ne prend pas beaucoup de temps et est généralement bien acceptée par les bébés. Voici les ingrédients :

• 1 oignon moyen.
• 1 courgette moyenne.
• 2 oeufs.
• 80 grammes de farine de blé entier.
• 60 grammes de chapelure.
• Huile d'olive extra vierge.
• Fromage parmesan (facultatif). Si tu le souhaites, tu peux ajouter une protéine comme de la viande, du poulet ou de la dinde.

Préparation :

1. Laver et râper la courgette et l'oignon. Envelopper ce mélange dans un torchon propre et le presser. Cela permet d'éliminer le surplus de liquide du mélange.
2. Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la chapelure et éventuellement le fromage. Faire d'abord cela avec une fourchette, puis pétrir avec les mains.
3. Ajouter à cette pâte l'oignon et la courgette, et pétrir à nouveau.
4. Faire ensuite des petites boules de taille convenable et les aplatir.
5. Faire frire dans une quantité suffisante d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir tiède ou froid.

Image : Pequeocio

Les pois chiches sont une légumineuse qui se distingue par sa valeur nutritionnelle et sa polyvalence, car ils peuvent être utilisés pour préparer différents repas. L'un des plus délicieux est le hamburger de pois chiches, idéal pour le déjeuner de bébé :

Ingrédients :

• 300 grammes de pois chiches
• 1 œuf
• Un demi-oignon.
• 2 gousses d'ail.
• 1 petite carotte
• Huile d'olive extra vierge.

Préparation :

1. Hacher l'oignon et l'ail en petits morceaux, puis les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Râper la carotte.
3. Écraser les pois chiches. Les mélanger ensuite avec l'oignon et l'ail frits et la carotte. Ajouter l'œuf et former une pâte facile à manipuler. Laisser reposer pendant au moins une demi-heure au réfrigérateur pour que la pâte s'imprègne de la saveur du sofrito et prenne de la consistance.
4. Assembler les galettes en fonction de la taille de la petite main de bébé. Réfrigérer à nouveau pendant quelques minutes.
5. Faire dorer les galettes dans une poêle à feu doux et les proposer lorsqu'elles sont tièdes.

Une autre recette BLW pour les bébés de 6 mois, idéale pour le déjeuner ou le dîner, est celle des sandwichs au poulet, aux pommes de terre et aux brocolis. En plus d'être savoureux, ils nourrissent le bébé et leur texture est agréable pour son palais sensible.

Ingrédients :

• 100 grammes de poulet cuit coupé en petits cubes.
• 4 brocolis.
• Purée de pommes de terre cuite (utilise 2 pommes de terre).
• 2 oignons moyens, tranchés.
• 3 cuillères à soupe de chapelure.
• 1 oeuf battu.
• Fromage parmesan (facultatif)

Préparation :

1. Cuire le brocoli à la vapeur pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Une fois refroidi, hacher finement le brocoli.
2. Mélanger la purée de pommes de terre, le poulet, l'oignon, le brocoli, 2 cuillères à soupe de chapelure et la moitié de l'œuf battu.
3. Préparer les bouchées. Formez-les comme vous le souhaitez, mais il vaut mieux que ce soit des bâtonnets qui tiennent dans la main et qui dépassent un peu. Les tremper dans le reste de l'œuf puis dans la chapelure. Les laisser au réfrigérateur pendant 30 minutes.
4. Dans une poêle, mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés. Les laisser refroidir un peu et les offrir au bébé.

Les boulettes de viande de veau sont une recette BLW à garder à l'esprit pour les déjeuners de bébé. Tu peux les proposer une ou deux fois par semaine. Note les ingrédients et la façon de les préparer :

• 500 grammes de bœuf haché.
• 3 tranches de pain sans croûte.
• 2 oeufs.
• 1 ou 2 gousses d'ail.
• Une pincée d'origan.
• Lait (maternel ou artificiel)
• Farine complète (pour le surplus)
• 2 boîtes de tomates pelées au naturel
• Huile d'olive extra vierge

Préparation :

1. Ouvrir la boîte de tomates pelées et les couper en morceaux.
2. Dans une poêle, ajouter un peu d'huile d'olive, une gousse d'ail, l'origan et faire revenir les tomates. Faire cuire pendant au moins 30 minutes jusqu'à réduction de moitié. Réserver.
3. Pour faire les boulettes, commencer par faire tremper le pain dans le lait pendant quelques minutes.
4. Mélanger la viande, les 2 œufs, le pain trempé et la gousse d'ail dans un saladier.
5. Fais des petites boules selon la taille de ton bébé et roule-les dans la farine. Fais-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Mettre les boulettes dans une casserole avec la sauce tomate fraîchement préparée. Cuire pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce tomate épaississe.
7. Attends qu'elles soient tièdes et c'est tout ! Ils sont prêts à être servis au bébé.

Si le pédiatre donne son feu vert, il est possible de proposer du poisson à l'enfant dès l'âge de 6 mois. L'une des recettes BLW est celle des croquettes de poisson, qui doivent être préparées avec du poisson blanc maigre comme le cabillaud, le merlu, le merlan ou la sole. Pour cette recette, nous utiliserons du colin, en tenant compte des ingrédients :

• 100 grammes de merlu.
• 2 grosses pommes de terre.
• Chapelure (si nécessaire pour obtenir un mélange compact).
• Persil
• Huile d'olive extra vierge

Préparation :

1. Couper les pommes de terre en carrés et les faire bouillir pendant 25 minutes.
2. Lorsqu'il reste 5 minutes pour retirer les pommes de terre du feu, ajouter le merlu dans la même eau. N'oublie pas de bien laver le merlu et d'enlever la peau et les os avant de l'ajouter.
3. Retirer du feu et filtrer l'eau. Écraser les pommes de terre à la fourchette et effilocher finement le colin.
4. Mélanger la purée de pommes de terre, le merlu, le persil et une ou deux cuillères à soupe de chapelure. Avec ce mélange, former des petites croquettes de la bonne taille pour le bébé.
5. Rouler les croquettes dans la chapelure et les mettre au réfrigérateur pendant une heure.
6. Ensuite, dans une poêle, ajouter un peu d'huile d'olive et faire dorer des deux côtés.
7. Quand ils sont tièdes, sers-les au bébé, tu verras comme ils seront savoureux !

Le potiron est l'un des légumes les mieux acceptés par les bébés. Sa texture, sa saveur et sa polyvalence en font l'un des légumes préférés des mères en matière d'alimentation complémentaire. Voici comment préparer une génoise au potiron BLW. Prends note de cette recette :

Ingrédients :

• 200 grammes de farine de blé entier.
• 200 grammes de citrouille.
• 2 œufs.
• 60 ml de lait (lait maternisé ou végétal, d'avoine ou d'amande).
• 50 grammes de pâte de dattes.
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive.

Préparation :

1. Cuire le potiron à la vapeur pendant 10 minutes. Une fois refroidi, bien l'écraser et le mettre de côté.
2. Mélanger les œufs, le potiron, la pâte de dattes, le lait et l'huile d'olive dans un bol. Ajouter lentement la farine de blé.
3. Verser ce mélange dans un moule graissé et fariné. Préchauffer le four à 180° Celsius.
4. Faire cuire le gâteau pendant 40 minutes. Enfoncer un cure-dent pour vérifier qu'il est prêt (le cure-dent doit ressortir sec).
5. Laisse-le refroidir et savoure cette délicieuse recette avec ton bébé.

Les biscuits aux amandes sont une recette idéale pour le goûter de bébé, ils sont délicieux et nutritifs, et surtout sans produits laitiers. Voici comment préparer ces délicieux biscuits. Voici les ingrédients pour environ 25 biscuits :

• 100 grammes de farine complète
• 65 grammes d'amandes moulues
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 œuf
• Huile d'olive extra vierge.

Préparation :

1. Dans un bol, mélanger la farine, les amandes moulues et la levure chimique. Former un volcan et au centre, ajouter l'huile et les œufs. Mélanger et former une pâte. Envelopper la pâte dans du film alimentaire et laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
2. Ensuite, étaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie et découper les biscuits. Les placer dans un moule sur du papier sulfurisé.
3. Préchauffer le four à 200º. Lorsqu'il est chaud, enfourner les biscuits pendant environ 10 minutes. Retire-les lorsqu'ils sont bien dorés. Laisse-les refroidir et offre-les au bébé.

Concevoir Recettes BLW pour les bébés de 6 mois, Il suffit de demander à son pédiatre quels sont les aliments acceptables et de suivre les règles de cette méthode. Introduire progressivement de nouveaux aliments sans sel ni sucre ajoutés, jusqu'à ce qu'il soit possible d'en combiner plusieurs et de composer de savoureux repas BLW.

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